痛風鍋始祖是他!正官木桶鍋用行動辦公APP「WorkDo」管理店務、凝聚團隊效率

時序入冬,天氣開始轉涼,暖呼呼的火鍋商機正逐漸加溫。據統計指出,台灣人一年吃掉的火鍋商機就高達 300 億!其中,從個人小火鍋起家的正官木桶鍋創立至今已逾十年,不只嚴格把關食材更力求創新,早在六七年前就領先市場獨家推出痛風鍋與超大份量肉盤,是台灣痛風鍋的始祖。

正官木桶鍋蘆洲店店長謝忠達表示,正官木桶鍋不主打金碧輝煌的店面裝潢,而是以食材品質取勝,目前在全台有14家店,更曾經創下單店單日賣出 80 隻鱈場蟹的紀錄。身兼採購、會計、人事的他,因為店裡生意太好常常分身乏術,加上想讓店務運作更高效,因此開始積極尋找數位化管理工具,最後導入了 All-in-One 智慧行動辦公應用 WorkDo。

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「我那個時候大概只考慮了 10 分鐘就決定要用(WorkDo)了」,謝忠達透露,他當時一看到 WorkDo 介面和功能後幾乎沒有猶豫太久就決定導入。介面就和Facebook很像,很直覺、好上手,然後我看了一下 WorkDo 裡面整合了非常多功能,幾乎可以處理掉我大部分公事,最後看到 WorkDo 的收費,一個人一個月才 90 塊台幣,就決定導入了。」他表示,過往用 LINE 作為工作上溝通管理的工具,但對話常被洗版、很容易遺漏事情,也不夠制度化,改用 WorkDo 後,解決了很多管理和溝通上的問題。

舉例來說,每天早上睜開眼睛,謝忠達的第一件事就是打開 WorkDo APP 的「快捷門」功能,快速掌握公司大小事與待辦事項。謝忠達表示,過往在交辦工作後後續若有問題還要一一了解執行狀況,使用 WorkDo 後,只要透過「任務」就可以確切的指派負責人員,除了讓管理更輕鬆有效率,也能訓練員工各司其職,更明確的了解自己的工作內容。此外,也會利用「筆記」佈達重大事務和建立議題討論,每月一次的聚餐地點就用「投票」來票選,聚餐拍的照片則放在「相簿」中和員工們一起分享。

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謝忠達表示,WorkDo 新推出的線上排班也將會是他接下來會使用的功能,透過 WorkDo 線上排班工具這樣的排班小幫手,可望讓餐飲業繁複的排班作業更為簡化,人事管理更為省時省力。而他也大方分享了自己使用 WorkDo 的小撇步,那就是—「私藏空間」。這個十分好用卻常常被忽略的功能,其實可以作為個人全方位的工作空間,「私藏空間」裡面同樣有筆記、檔案、相簿、行事曆、任務、活動等功能,以他自己為例,他會把工作上的靈感記錄在筆記中、也會用活動和行事曆作為個人行程的備忘與規劃。

談起餐飲業多店管理最大的壓力,謝忠達不諱言最困難的部分就在於人事,「假日不能休、工時又長,相形之下招募會是比較困難的部分」。人才招募急不得,制度的建立卻刻不容緩,在藉由 WorkDo 將溝通、行政、管理流程簡化,避免重工和人力浪費後,效率也大大提升。當被問到是否能用一句話說明 WorkDo 為團隊帶來的幫助,「串聯團隊、落實工作效率」,謝忠達強調,管理還是要走向整合,透過整合工具才能更幫助管理事半功倍。

行動辦公已形成趨勢,更是未來企業提升競爭力的重要關鍵。對企業而言,下列幾點可說是選擇行動辦公解決方案時的必備特點:
(一)具彈性可設定的多群組管理功能,方便管理團隊部門並有效增進溝通效率。
(二)支援筆記、任務、活動、投票、檔案、相簿等多種團隊協作工具,充分提升團隊生產力。
(三)內建人事、請假、打卡、核銷、簽核、客戶關係、企業通訊錄等必備管理工具,大幅降低系統整合及維運成本。
(四)跨平台裝置搭配異地使用無縫接軌,即時掌握最新消息。

▲WorkDo 提供網頁版、Android、iOS APP 跨平台服務。
▲WorkDo 提供網頁版、Android、iOS APP 跨平台服務。

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